米狀元-元宵湯圓

鮮肉湯圓
芝麻湯圓
花生湯圓

規格:200G±10%/盒
產地:台灣
包裝:盒裝
保存方式:-18。C冷凍

李媽媽堅持古法 純米水磨製作,製作前依她數十年的經驗挑米,她說要做出好吃湯圓的祕訣之一就是糯米必須先挑選過。雖然他們比較低調,不過隱身在市場的老店,在元宵或冬至還是常常供不應求,要提早預訂的喔!

很多市場的店家都會自己做手工湯圓,湯圓外皮這部分其實大家並沒有什麼差異,主要還是要拼內餡的口感。

芝麻餡相當優秀,夠滑嫩又不會乾乾的,與湯圓的外皮組合成好吃的口感呀
花生的餡除了香滑之外也感受得到花生的細顆粒,口感好耶!
鮮肉湯圓的內餡也十分鹹香,,裡面有紅蔥頭和茼蒿的那種湯圓湯,搭配客家湯頭一定更好吃!