現流急凍紅面馬頭魚(2尾/組)

現流急凍紅面馬頭魚

新鮮捕撈野生馬頭魚來了!老船長品質鑒定通過✅去鱗/去鰓/去肚,解凍即可料理~

精打細算的朋友就知道市場買一隻超貴的!!接近過年一斤都破千(台幣)

我們熟悉的馬頭魚日本人則稱之為「甘鯛」,並將它奉為高檔美味。料理方式可以乾煎,魚皮煎到恰恰恰!或者清蒸,吃得出它的鮮美嫩甜

馬頭魚抹鹽煎恰恰肉質非常細嫩超級好吃

做法:
✔️冷凍馬頭魚流水解凍
✔️洗淨擦乾水份
✔️魚體兩面均勻沾地瓜粉
✔️油鍋夠熱才能放入
(大約放入竹筷會冒泡泡的溫度)
✔️等魚煎得兩面金黃色,完美上桌‍

注意⚠️
馬頭魚肉質本身非常細軟
⚠️廠商出貨皆為真空包裝,但是配送碰撞擠壓難免有些可能會有失真空的情形,不影響鮮度哦,如超完美主義者請勿下單。

規格:2尾/組(250g±10%/尾)
成份:新鮮馬頭魚肉
保存方式:冷凍-18度C