國宴香草五花肉條

去皮五花肉
商品規格 / 400公克
建議料理方式 / 煎、炒、烤、煮
保存期限:一年
保存方式:-18。C冷凍

附皮五花肉
商品規格 / 300公克
建議料理方式 / 炒、烤、滷、燉
保存期限:一年
保存方式:-18。C冷凍

在家也可以享受到皇室般的待遇~~

取自腹脇部位,又稱為三層肉
口感軟嫩Q彈,帶有油花,油脂脆甜不膩口,富含不飽和脂肪酸與抗氧化物。
川燙時建議將肉煮至八分熟,熄火後悶至全熟,口感最好,川燙後湯汁甘甜,可當成湯底。

香草豬腹脇肉的特性:位於背脊部下方,常見的五花肉、腩排皆來自此部位。