正宗台東成功現流旗魚腹肉

規格:250G±10%/包
產地:台灣
包裝:真空袋裝
保存期限:二年
保存方式:-18。C冷凍

選用新鮮旗魚最精華部位 經認證工廠加工處理
小包裝 最新鮮

正宗台東現流破魚傘,有旗魚故鄉之稱的台東成功鎮得天獨厚的擁有黑潮洄流漁產豐富
旗魚肉質鮮甜媲美黑鮪魚光看油花就保證口水流到地上了。
僅採劍旗魚優質的腹部肉裁切,可以看到靠近魚腹肚那的油花分佈非常層次均勻油花越多的,代表含有豐富的優油,且煎起來不柴不乾,非常好吃!去日本料理店才能吃到油花這麼多的部位呀!!!!

正著時的劍旗魚,肉感扎實甘甜,適合做成魚排以不同方式烹調。

推薦吃法:
奶油香煎 極致滑嫩
味噌烤旗魚 焦香口感
薄粉椒鹽酥炸

旗魚腹肉是當季絕不能錯過的美味。
只有最高等級的好魚才挑進零下50度急速冷凍保存。
將當季漁獲最肥美的肉質,透過急速冷凍全部鎖住在最新鮮的那一刻,讓「享受最好的產季」再也不受時間限制!